Tanto si estás al frente de la cocina en un gran restaurante, como si, simplemente, eres un aficionado a elaborar tus propios platos en casa, te recomendamos que no pierdas de vista esta reseña, pues el programa que te vamos a presentar a continuación está íntimamente relacionado con todo lo que tiene que ver con el mundo de la cocina. Se trata de una interesante aplicación en español, titulada Gestor de cocina Profesional.
Gestor de Cocina, como su propio nombre indica, es una aplicación en español de administración y control de una cocina, tanto a nivel doméstico como profesional. El programa cubre absolutamente todos los aspectos que se pueden gestionar en una cocina.
Con este Gestor de Cocina podremos llevar el control de los productos utilizados en los platos (materia prima). También controlaremos la bodega, con todos los vinos, marcas, botellas, pedidos a proveedores, etc. Todas las áreas incluyen un control de los costes, y ofrecen la opción de listar informes.
En un buen programa de cocina no puede faltar un glosario de términos culinarios, donde podremos consultar palabras o expresiones que no conozcamos o técnicas de cocina para ampliar nuestro repertorio. Por supuesto, este diccionario, Gestor de Cocina, es personalizable y nosotros podemos añadir o modificar lo que queramos.
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